Opis
Material: mulit
Dimenzije: 470x550x440 mm
Sodoben keramični žar na oglje, ki ne združuje le odličnih parametrov pečenja, temveč tudi estetiko in funkcionalnost. Zaradi elegantnega videza in trdne konstrukcije bo neločljiv element terase. Žar ima glavni del z impresivnim premerom 32 cm, ki zagotavlja dovolj prostora za pripravo okusnih jedi. Rešetka za kuhanje s premerom 26,5 cm zagotavlja natančno in enakomerno pečenje ne glede na vrsto hrane. Izdelan je iz emajliranega porcelana in ne le olajša vzdrževanje čistega, ampak tudi odlično prevaja toploto, kar pomeni enakomerno pečenje hrane. Kamin je izdelan iz materiala Mulite in je odporen na temperature do 1000 stopinj, kar zagotavlja vzdržljivost in varnost med uporabo.
Funkcionalne rešitve, uporabljene v napravi
- Bambusovi ročaji: material je okolju prijazen in hkrati enostaven za oprijem.
- Dvoslojna nastavljiva vrata iz nerjavečega jekla: omogočajo zbiranje pepela in kroženje zraka.
- Vzdržljiv sistem tečajev: Robusten sistem tečajev preprečuje, da bi se pokrov zaprl.
- Odprtina iz litega železa na vrhu: omogoča lažji nadzor pretoka zraka in s tem notranje temperature.
- Termometer v pokrovu: olajša pripravo optimalno kuhanih jedi.
- Praktičen žar s pokrovom
- Sodoben keramični žar na oglje je odlična kombinacija stila, funkcionalnosti in vzdržljivosti. Zasnovan z mislijo na ljubitelje peke na žaru, bo ta praktični žar s pokrovom izpolnil pričakovanja tudi najzahtevnejših uporabnikov in poskrbel za nepozabne trenutke okusa in arome med srečanji na prostem.
Pečenje na žaru, počasno praženje, dimljenje in cvrtje
Dimljenje (110-135 °C)
Tradicionalna metoda dodajanja lesnih oblancev oglju pri kuhanju mesa. Jedi tukaj pridobijo odličen okus.
Cvrtje (260-370 °C)
Tehnika, ki se uporablja za pečenje vseh strani določenega izdelka na žaru.
Pečenje na žaru (160-180 °C)
Omogoča hitro pripravo mesa in zelenjave – neposredno na žaru ali v posebni ponvi.
Počasna peka (160-180 °C)
Najpogosteje se uporablja za peko kruha, običajno traja več ur, včasih celo noč.
Osnovni podatki
- Premer glavnega telesa: 32 cm
- Premer rešetke za kuhanje: 26,5 cm
- Mere zloženega (D x G x V): 47 x 44 x 55 cm
- Delovna višina: 34,5 cm
- Zgornji zračnik: lito železo
- Miza/ročaj: bambus
- Trak/vzmet/osnova: jeklo
- Rešetka: emajliran porcelan
- Kurišče: mulit (temperaturna obstojnost do 1000 stopinj)
- Kupola žara/osnova žara: mulit (odporen na 1000 stopinj)
